一个哥们在打餐饮加盟的主意，加盟之后有品牌有技术有管理，貌似投资风险降低了很多，转了一圈之后发现水其实比较深。
国外上市公司，比如KFC，需要800W加盟费，然后排队，选址装修都不用参与，店开好之后给8年经营权，刨去成本之后，8年时间大概能获利100%。门槛高，风险适度，回报有限。
国内上市公司，比如小肥羊，加盟费80W，店面自己搞定，小肥羊会提供相应的支持，比较正规。
国内未上市公司，加盟费几万到几十万不等，那就比较黑了。一个人加盟了某湘菜馆，交了加盟费之后，开始装修，设计和材料都是总店负责，价格比外面贵不说，还超出预算大约一倍。总算开起来了，总店派厨师过来，厨师的薪水由加盟店店交给总店，然后总店克扣一部分之后发放，导致加盟店没有办法有效的考核厨师调动其积极性。最后加盟店的店长脱离了总店的管理，总算一个月有了几万块钱的收入，但是相比前期投资的一两百万，什么时候能回本都是个问题。有的店就烂尾在超额的店面装修上了，还有的店开好之后，总店说没有资源，管不了了。
据说国内企业的平均寿命是2.9年，稀里糊涂死掉的加盟店应该是拉低这个数字的队伍之一。
没有。如果是上市公司，就比较正规。
Datou
2008/08/16 22:45
首创加盟店模式的好像是麦当劳。但不是麦当劳兄弟，而是另外一个原来卖冰饮料机的人。
bbg
2008/08/20 16:56
金泽餐饮管理有限公司创建于2006年12月，总部位于山川秀丽的重庆，主营推广全国特色知名餐饮品牌石婆婆烧公鸡，时过变迁公司历尽发展走出重庆落户于号称华东餐饮王国的龙城常州，在全体员工的努力下短短一年多时间在江苏常州已经发展拥有直营店7家，各加盟连锁店40来家，品牌所到之处都深受当地消费者的喜爱，及加盟商的认可。
风雨兼程创伟业！披星戴月供乾坤！我们为力争5年内创 全国著名餐饮品牌 而拼搏！
据《本草纲目》记载鸡肉肉质鲜美，汤味绵甜鲜香等，历来是民间上补之佳品。
重庆石婆婆火锅，经过多年精心研制，特烹制出一套以公鸡为主料的绿色火锅。特采用农村正宗家养土鸡，现称现杀及名贵中草药、海马、当归、川贝等特种滋补配方烹制而成。具有开胃、健脾、去寒、温补、滋阴壮阳等功效。曾风靡重庆、成都、南京等大、中城市，是一种现代都市人滋补首选。
烧公鸡特色：麻辣奇香、绵甜味鲜、辣不过火、麻不伤舌、回味无穷，也有久品烧公鸡保健养颜又称心之说。
石婆婆烧公鸡：根据中医理论，对人体四季调养，搭配不同药材及烹饪程序，采用了春季上补、夏季凉性温补、秋季进补、冬季滋补等手法，使其更发挥公鸡的保健功能。
重庆石婆婆烧公鸡扬名以来，各地也出现了一系列烧公鸡名称；要品正宗烧公鸡请到全国连锁石婆婆烧公鸡品牌专营店。
加盟电话：023-86251500
l石婆婆烧公鸡
2008/09/08 11:45